有機栽培米コシヒカリと富士山伏流水バナジウム水を原料に、甕仕込みの手仕事で時間を惜しまず手間ひまをかけた、本物の純粋米酢です。
甕に沈殿する粕をそのままに、上澄みのみをそっと瓶詰めしました。

「米酢好き」な方はもちろん、むしろ米酢が苦手な方にこそ、一口味わっていただきたい。きっと米酢の概念が変わることでしょう。
まろやかな味わいは、酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司など、どんなお酢料理にもお使いいただけます。

　まずは、ぜひそのままで味わってみて下さい。
そしてお好みで、めんつゆやだし醤油と合わせてポン酢しょうゆに。 湯豆腐や鍋物、酢飯や酢の物、ドレッシングや餃子のタレはもちろん、いろいろな料理に幅広くお使いいただけます。
さらに天然水で割るとスッキリ味の健康ジュースになります。また、焼酎の水割りに加えると健康酎ハイとして、晩酌がより味わい深いものとなります。
豊かな香りが、様々な料理をいっそう美味しく仕上げてくれます!!